| coucou ! | |
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Auteur | Message |
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nani Nouveau Membre
Nombre de messages : 11 Age : 43 Localisation : 57 Date d'inscription : 21/01/2011
| Sujet: coucou ! Ven 21 Jan - 23:11 | |
| Bonjour tout le monde ! je suis maman de 3 enfants et je "boulange" depuis quelques mois mais j'ai encore du boulot et de gros progrès à faire
à bientot !!! | |
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Phili2pe Moderateur
Nombre de messages : 2111 Age : 51 Localisation : Meudon la Forêt Emploi : Psyhologue clinicien, psychopédagogue Date d'inscription : 06/03/2008
| Sujet: Re: coucou ! Ven 21 Jan - 23:14 | |
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lotus Membre en croisière
Nombre de messages : 69 Age : 65 Localisation : Belgique Date d'inscription : 24/09/2009
| Sujet: Re: coucou ! Ven 21 Jan - 23:58 | |
| Bienvenue à toi Nani | |
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nani Nouveau Membre
Nombre de messages : 11 Age : 43 Localisation : 57 Date d'inscription : 21/01/2011
| Sujet: Re: coucou ! Sam 22 Jan - 0:09 | |
| merci !!!! | |
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nadine plenee Membre tres present
Nombre de messages : 1457 Age : 54 Date d'inscription : 16/12/2007
| Sujet: Re: coucou ! Sam 22 Jan - 19:29 | |
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nani Nouveau Membre
Nombre de messages : 11 Age : 43 Localisation : 57 Date d'inscription : 21/01/2011
| Sujet: Re: coucou ! Sam 22 Jan - 20:27 | |
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tanalé Administrateur
Nombre de messages : 6768 Age : 50 Localisation : gironde Date d'inscription : 25/11/2007
| Sujet: Re: coucou ! Sam 22 Jan - 23:50 | |
| a toi , mais donne nous plus de details , qu'appel tu "boulanger" car certains ici se disent amateurs et font aussi bien que certains pros alors surtout ne pas se sous estimé | |
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nani Nouveau Membre
Nombre de messages : 11 Age : 43 Localisation : 57 Date d'inscription : 21/01/2011
| Sujet: Re: coucou ! Dim 23 Jan - 15:06 | |
| - tanalé a écrit:
- a toi , mais donne nous plus de details , qu'appel tu "boulanger" car certains ici se disent amateurs et font aussi bien que certains pros alors surtout ne pas se sous estimé
je suis une amatrice on va dire que je fais du pain pour nous, ainsi que des brioches, gâteaux ... ce que je fais est sur mon blog ! je ne me sous estime pas disons que je m'évalue pour ce que je suis en parcourant le forum je me rends compte que vous êtes des pros | |
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pourpre Membre dépendant
Nombre de messages : 2178 Age : 66 Localisation : haute-loire Date d'inscription : 20/05/2008
| Sujet: Re: coucou ! Dim 23 Jan - 20:43 | |
| oui ici ce sont des pros qui se mettent à notre portée, tu as qu'à demander. Bienvenue à toi. | |
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nani Nouveau Membre
Nombre de messages : 11 Age : 43 Localisation : 57 Date d'inscription : 21/01/2011
| Sujet: Re: coucou ! Dim 23 Jan - 20:47 | |
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tanalé Administrateur
Nombre de messages : 6768 Age : 50 Localisation : gironde Date d'inscription : 25/11/2007
| Sujet: Re: coucou ! Lun 24 Jan - 21:28 | |
| oui , nous sommes des pros, mais comme pourpre la dit nous mettons notre experience a la disposition des passionnés avec plaisir | |
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tanalé Administrateur
Nombre de messages : 6768 Age : 50 Localisation : gironde Date d'inscription : 25/11/2007
| Sujet: Re: coucou ! Lun 24 Jan - 21:35 | |
| alors moi j'ai lu ta recette de mousse d'asperge et j'ai remarqué que tu mettée de la gelatine et des oeufs dur , pourquoi n'essayerais tu pas de virer la gelatine et de mettre tes oeufs crus (3+1 blancs ) et de cuire le tout au bain marie le résultat a mon avis seras bien plus moelleux et gouteux , je pense que les proportions devrais fonctionnées | |
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nani Nouveau Membre
Nombre de messages : 11 Age : 43 Localisation : 57 Date d'inscription : 21/01/2011
| Sujet: Re: coucou ! Lun 24 Jan - 23:50 | |
| et bien je ne savais pas que l'on pouvait faire tenir la mousse sans gélatine je tenterais ta version alors !!! merci ;) tu es cuisinier ? | |
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pourpre Membre dépendant
Nombre de messages : 2178 Age : 66 Localisation : haute-loire Date d'inscription : 20/05/2008
| Sujet: Re: coucou ! Mar 25 Jan - 20:18 | |
| je ne vois pas la recette de ta mousse ? | |
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tanalé Administrateur
Nombre de messages : 6768 Age : 50 Localisation : gironde Date d'inscription : 25/11/2007
| Sujet: Re: coucou ! Mar 25 Jan - 23:57 | |
| - nani a écrit:
- et bien je ne savais pas que l'on pouvait faire tenir la mousse sans gélatine je tenterais ta version alors !!! merci ;)
tu es cuisinier ? eh oui , aussi , suis multicarte , avec de grands etablissements a mon actif (oula je me la pete un peu la , non ? oups ) | |
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nani Nouveau Membre
Nombre de messages : 11 Age : 43 Localisation : 57 Date d'inscription : 21/01/2011
| Sujet: Re: coucou ! Mer 26 Jan - 12:08 | |
| - pourpre a écrit:
- je ne vois pas la recette de ta mousse ?
coucou elle est ICI ! | |
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nani Nouveau Membre
Nombre de messages : 11 Age : 43 Localisation : 57 Date d'inscription : 21/01/2011
| Sujet: Re: coucou ! Mer 26 Jan - 12:09 | |
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pourpre Membre dépendant
Nombre de messages : 2178 Age : 66 Localisation : haute-loire Date d'inscription : 20/05/2008
| Sujet: Re: coucou ! Mer 26 Jan - 13:50 | |
| - nani a écrit:
- pourpre a écrit:
- je ne vois pas la recette de ta mousse ?
coucou elle est ICI ! merci, je vais voir ça | |
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| Sujet: Re: coucou ! | |
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| coucou ! | |
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